コーヒー
ちわっ、shumi 嫁です。 昨日、仕事納めで 午後から帰宅 いよいよ 年末年始 寒い 寒い 年越しになりそう 嫁を 午後の仕事に 送り その足で 散髪屋さんに その後は のんびり 自宅で過ごした メルカリに出品していた コートが売れた 1か月くらいは 買い手が付…
ちわっ、shumi 嫁です。 豆工房 CoffeeRoast は車で1時間ほど走った地区 にしか無かった･･･ 最近 車で10分ほどの 隣町にオープン!! さっそく 行ってみた (⌒∇⌒) これまで行ったことのある店舗より 店内は広く 店舗ドアの外まで コーヒーの香り が漂い その時…
ちわっ、shumi 嫁です。 家族旅行の初日 実は 金沢で雨に降られた･･･ 金沢駅近くで 突然 ポツリポツリ と降り始め 強い雨ではなかったが まさかの雨だった 通り雨のような感じで 30分も降らずに 止んだ 翌日は晴天で 楽しく家族旅行終了 (^_^)v それ以降雨は…
ちわっ、shumi 嫁です。 最近 隣町に 自家焙煎のコーヒー豆屋さんを 発見した 幹線道路から 少し入り 更に細い路地沿いに ひっそりと佇む･･･ 特に 案内の看板を 掲げているわけではなく むしろ 知る人ぞ 知る･･･ そんな感じの ロケーション と 店構え (;^ω^)…
ちわっ、shumi 嫁です。 今朝は 雨、午前中には雨が止んで 昼過ぎから 晴れ予報･･･ 今日は フレックスを利用して 13時頃に退社 会社のロッカー室から 外を見れば 快晴に近い青空 (^▽^)/ ブロ友さん（勝手にそう思い込む･･･）のブログでは 朝から 晴れ や 雨 …
ちわっ、shumi 嫁です。 発芽珈琲 を入手 (*^^)v 何と･･･ 発芽させたコーヒー豆 を焙煎したものらしい (;^ω^) 原産国は ブラジル コロンビア インドネシア で それらのブレンド とのこと 珍しいな と思い ついつい買ってしまった これ昨日の出来事 (⌒∇⌒) そ…
ちわっ、shumi 嫁です。 どのコーヒー豆が おいしいか コーヒー豆は 産地によって どんな違いがあるか そんな知識は ほとんどない 素人の私は 3種類のドリッパー を持っている (^▽^;) 長く使っているのは kalita式 と言われる 陶器 台形の3穴 そして最近購入…
ちわっ、shumi 嫁です。 今朝起きて 天気予報を見ていたら この地区は 雲が多い予報 そうかぁ、少し残念だな･･･ と思っていると 意外に 日差しもあって 薄っすら青空 嫁が 出かける前に ウォーキング でもしようか!! と誘う 今日も ありがたい気遣い そうだ…
ちわっ、shumi 嫁です。 今日、KINTO の COFFEE Carafe を使ってみた (^▽^)/ まず Kalita の ナイスカットG で豆を挽く 豆は 澤井珈琲さん の やくもブレンド ダイヤル は 3 に合わせ 中挽き 挽き立てのコーヒー を フィルターへ そして、お湯を 注いでみる …
ちわっ、shumi 嫁です。 以前 コーヒードリッパーで 悩んでいると綴ったが･･･ もう狙いは KINTO 一択 4Cup か 2Cup か それだけ･･･ 使っている サーバーは HARIO02 5Cup用 それでも 嫁と二人なので せいぜい 2～3Cup ･･･ということで 大は小を兼ねる の考え…
ちわっ、shumi 嫁です。 我が家の coffeeグッズ･･･ カリタ ナイスカットミル Siroca cafeばこ 無名の 台形ドリッパー 毎朝のコーヒーは Siroca cafeばこ 時間に余裕のある週末は ナイスカットミルで豆を挽き 無名の台形ドリッパーで ハンドドリップ コーヒー…
ちわっ、shumi 嫁です。 少し前のブログで 澤井コーヒーさんの コーヒー豆を ネットで注文 さっそく 自慢の電動ミルで 挽き 淹れてみたところ モコモコと コーヒー豆が 膨らんだことを書いた スゲェ～ とは思っていたけど それを Coffee DOME と言うらしい …
ちわっ、shumi 嫁です。 特別 珈琲に こだわっているわけではない でも おいしい珈琲は 飲みたい 手で挽く コーヒーミル に憧れたこともあった でも 電動のコーヒーミル も捨てがたく どんなミルが いいのか ネットで 情報を集めた ミルには 臼式 コニカル式…
ちわっ、shumi 嫁です。 我が家では 毎朝 コーヒーを 淹れる 平日、休日 朝の コーヒーは コーヒーメーカーで 休日 日中の コーヒーは ハンドドリップで 特別 こだわりが あるわけでは ないが いつもの パターン コーヒー もいろいろな種類を 買ってみる カ…
ちわっ、shumi 嫁です。 嫁が 言った 今日は 散歩がしたい気分 (^▽^)/ そうだね、そうするか!! 実は 2週間ほど前 嫁が 職場で 捻挫したらしく 左足首の辺りが 真っ青に (￣▽￣;) 痛みはあるものの 歩けないほどではなく 湿布を貼って しばらく様子見 本当は …
