ちわっ、shumi 嫁です。
我が家では 毎朝
コーヒーを 淹れる
平日、休日 朝の コーヒーは
コーヒーメーカーで
休日 日中の コーヒーは
ハンドドリップで
特別 こだわりが あるわけでは
ないが いつもの パターン
コーヒー もいろいろな種類を
買ってみる
買ってみたり
ネット通販 で買ってみたり
旅行先 のショップで
買ってみたり
ネット通販 以外は
必ず 豆 のまま買って
ミル で挽く
コーヒーメーカー もおいしいが
やはり ハンドドリップ で
淹れた コーヒー は
我々 素人夫婦 でも
違いが わかる
コーヒーメーカー は
一定量 お湯を 確実に注ぐ
きっと コーヒーは その方が
おいしい ･･･とは思うが
じっくり ハンドドリップ した
コーヒー は コク も 風味 も
明らかに 違うのだ
･･･ とわかった風に 言ってるが
やっぱり 違うんです (;^ω^)
