ちわっ、shumi 嫁です。
嫁が 新ショウガを買って かんたん酢で
漬けたよ やってみな･･･ というので
いつかは やってみよう と思ってた
メガドンキ に行った時に
たまたま 新ショウガ が目に入り
嫁の やってみな (^▽^)/
が 蘇り 買って やってみることに
まぁ、こんな感じ!!! (*^^)v
冷蔵庫の野菜室 上段トレイ をずらすと
そこそこ前に 嫁が買った じゃがいも発見･･･
あぁ、これも 使わないと
そのうち 芽が出るな･･･ (;^ω^)
ある時 ふと ポテサラ でも作るかっ!!
と 思い立ち
何が入ってたかなぁ～ と思い出しながら
嫁が どうやって作っていたか も
記憶を辿る･･･
人参 玉ねぎ きゅうり･･･
大葉も2枚 残ってたので入れることに
じゃがいもは レンジの根菜モードで チン!!
出来上がりで 取り出して
あまりにも 熱いので
流水をかけながら 皮をむく (^▽^)/
潰して 刻んだ野菜を混ぜ
黒コショウ 岩塩 をミルで 挽いて
マヨネーズを 混ぜ 混ぜ (^▽^;)
あぁ、見様見真似でも
結構 作れんじゃんっ!!! ＼(^o^)／
具材たち → いも潰して具材混ぜ → マヨで和えて → 完成
