ちわっ、shumi 嫁です。
嫁が 昨日から ピザが食べたい と言ってた
私に 牽制球を 放り込んでくる (;^ω^)
今朝は 恒例のトーストを食べ 午前中は
それぞれが のんびり過ごした
お昼も 近くなった頃 嫁が そわそわし始める
そして我慢しきれず ピザ作るの･･･ と聞いてきた(;^ω^)
私は 夜にピザ と決めていたので あっさり
それは夜だよ と返す (*^^)v
嫁は 残念そうにしたが ピザは夜 とわかって
安心したのか 急にテンションが上がった様子で
そうめん 茹でて そうめん 茹でて と
リズミカルに 言ってくる (o^―^o)ﾆｺ
そのテンションに やや押され そうめんを茹でることに
お昼は 軽くそうめんで済ませた
14時頃 早めのコーヒータイム 昨日スーパーで買った
2つで 200円そこそこの ショートケーキ を堪能 (⌒∇⌒)
16時頃 嫁が そろそろピザ生地を 作らなくていいのか･･･
と仕掛けてくる (;^ω^) よほどピザが 食べたいようだ
YouTUBE を参考に ピザ生地を作った 材料は･･･
・強力粉 100g
・薄力粉 30g
・砂 糖 5g
・お 湯 15g（40℃）
・イースト 3g
・塩 3g
・水 50g
砂糖、お湯、イーストは最初に混ぜておき ボウルに
強力粉 薄力粉 を入れたあとに 加えて 軽く捏ねる
水を入れて 最後に塩 ある程度まとまるまで捏ねたら
ピザ生地コースの ホームベーカリー に放り込む (^_^)v
出来上がりの合図で 取り出して 2分割 クルクル丸めて･･･
本来なら冷蔵庫に 一晩置く らしいが･･･
嫁の 食べたい はそこまで待つわけもなく (;^ω^)
それでも 1時間程度は 冷蔵庫にねかせてみた
↓↓↓↓↓↓↓↓ 1.5倍にはなった･･･かな (;^ω^)
不格好だが･･･
形を整えて 具をトッピング チーズをたっぷり (o^―^o)ﾆｺ
↓↓↓ ピーマン ウィンナー ズッキーニ ポテト ↓↓↓↓↓↓↓↓ チーズはたっぷりめ (⌒∇⌒)
300℃オーブンで 6分ほど 焼いてみた (^_^)v
いい感じに焼けて 嫁も おいしい って言ってくれた (^_^)v
良かった 良かった･･･
