晩ご飯は ピザ生地捏ねて (^_^)v 

ちわっ、shumi 嫁です。

 

嫁が 昨日から ピザが食べたい と言ってた

私に 牽制球を 放り込んでくる (;^ω^)

 

今朝は 恒例のトーストを食べ 午前中は

それぞれが のんびり過ごした

お昼も 近くなった頃 嫁が そわそわし始める

 

そして我慢しきれず ピザ作るの・・・ と聞いてきた(;^ω^)

私は 夜にピザ と決めていたので あっさり

それは夜だよ と返す (*^^)v

嫁は 残念そうにしたが ピザは夜 とわかって

安心したのか 急にテンションが上がった様子で

そうめん 茹でて そうめん 茹でて と

リズミカルに 言ってくる (o^―^o)ニコ

 

そのテンションに やや押され そうめんを茹でることに

お昼は 軽くそうめんで済ませた

 

14時頃 早めのコーヒータイム 昨日スーパーで買った

2つで 200円そこそこの ショートケーキ を堪能 (⌒∇⌒)

 

16時頃 嫁が そろそろピザ生地を 作らなくていいのか・・・

と仕掛けてくる (;^ω^) よほどピザが 食べたいようだ

 

YouTUBE を参考に ピザ生地を作った 材料は・・・

 ・強力粉 100g

 ・薄力粉      30g

 ・砂 糖        5g

 ・お 湯      15g(40℃)

    ・イースト 3g

 ・塩               3g

 ・水              50g

砂糖、お湯、イーストは最初に混ぜておき ボウルに

強力粉 薄力粉 を入れたあとに 加えて 軽く捏ねる

水を入れて 最後に塩 ある程度まとまるまで捏ねたら

ピザ生地コースの ホームベーカリー に放り込む (^_^)v

出来上がりの合図で 取り出して 2分割 クルクル丸めて・・・

 

本来なら冷蔵庫に 一晩置く らしいが・・・

嫁の 食べたい はそこまで待つわけもなく (;^ω^)

それでも 1時間程度は 冷蔵庫にねかせてみた

 

↓↓↓↓↓↓↓↓ 1.5倍にはなった・・・かな (;^ω^)

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不格好だが・・・

形を整えて 具をトッピング チーズをたっぷり (o^―^o)ニコ

 

↓↓↓ ピーマン ウィンナー ズッキーニ ポテト   ↓↓↓↓↓↓↓↓ チーズはたっぷりめ (⌒∇⌒)

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300℃オーブンで 6分ほど 焼いてみた (^_^)v

 

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いい感じに焼けて 嫁も おいしい って言ってくれた (^_^)v

良かった 良かった・・・