トライ!! 全粒粉食パン

ちわっ、shumi　嫁です。

2/21（日）いつものように22:30頃　布団に入る

実は　嫁も　夜は弱く･･･　平日　仕事の日は

早いと　20:30頃から　ソファで寝てしまう　(;^ω^)

私は　何とか　22:00頃まで　ボ～っと　テレビを見るが

趣味の嫁　が寝てしまうので　その時間に耐えられない　(^▽^;)

嫁を連れて　寝室へ向かうのが　日課だ･･･

例に漏れず　布団に入ったが　0:00頃　目が覚めてしまった

2/22（月）は休みを取ったので　いつもの癖で　目が覚めた

休みの日は　だいたい　超早朝に　目覚める、

嫁には　まるで子供みたい　とからかわれる･･･

きっと休みが　楽しみで　楽しみで　寝ていられないのだ

少年のような･･･　とはちょっと違う？？　(￣▽￣;)

この前　全粒粉　を買ったことを思い出し

嫁も　全粒粉入りの食パンが食べたい　とも言っていたので

それならと　焼いてみることにした　(*^^)v

･･･とは言っても　ネットでレシピを検索し、

本来なら　水を使うところに　牛乳を使ってみた

ちょっとだけ　アレンジ　(^_^)v

超早起きだったせいか、

さすがに　2次発酵の間に　20分くらい　ウトウト　(￣▽￣)

タイマーの音で　目が覚める･･･　いかん、いかん!!

焼き温度は　いくつかのレシピで　200℃

焼き時間も　いくつかのレシピで　25　～　30分　だったので

200℃　25分　で焼いてみた!!　少々焼き色濃いめの仕上がり

ただ今　2/22（月）4:30am　外はまだ　真っ暗、

はたして　嫁は　喜んでくれるかな･･･　(;^ω^)

↓↓↓↓↓　焼き上がりは　こんな感じ

嫁･･･ストウブ 買う (⌒∇⌒)

ちわっ、shumi　嫁です。

今日は　とても天気が良く　ぬくぬくした1日

ただ、朝はちょっとだけ　ひんやり感･･･

嫁は　以前から　ストウブの鍋　が欲しいと言ってた

でも　少々お高め　重さもそこそこあって

あと一歩　踏み切れずにいた　(;^ω^)

晴天　ぬくぬく　ポカポカ陽気　に誘われて

久しぶり　お出かけでもしようか　と珍しく私から誘う

嫁も　そうだねぇ、ちょっとお出かけしようか　(^▽^)/　と･･･

まずは　いつものとおり　朝食から　1日がスタート、

昨日焼いた　自家製生食パン　を厚めにカットして

あえて　トースト　してみる

自家製カスピ海ヨーグルトに　ブルーベリーとはちみつ

バナナにいちご　といつもより豪華っ!!

嫁は　我慢しきれず　トーストを　ふたクチ　(;^ω^)

お腹も一杯になったところで　お出かけの準備を始める

さぁ、久しぶりに行くぞぉぉぉ～!!

コロナ感染予防対策を　しっかり行って　いざ、出陣っ･･･

そして　お目当ての　アウトレットモールに到着

いつぶりだろうか　(^▽^)/

ポカポカ陽気　でのんびり散歩気分で　SHOP散策

こんな時は　基本　嫁のSHOP巡りに

のこのこと　付いて回る　(;^ω^)

いろいろと　SHOP　を回り

ストウブ　のSHOPへ　嫁の狙いは　ラウンド20cm

色は　グレイ　または　ブラック

店員さんが　両方の色を並べて　説明してくれた

嫁が迷うこと　10分くらい･･･

ついに決心したようで　ブラックを　お買い上げ　(^▽^)/

↓↓↓↓↓こちら　20cm　ラウンドの　ストウブ鍋 

SHOP　に預かってもらい　ほかのSHOPも見て回った

途中、休憩をかねて　100円コーヒー　を買って

ベンチに座り　コーヒー片手に　人間ウォッチング!!

これ、結構　飽きない　(o^―^o)ﾆｺ

休憩終了　今度は　嫁の靴選びに　お付き合い

今日は　イマイチ　しっくりこなかったのか

靴の購入は　断念･･･

ふらふら歩いていると　陶器屋さんが目に入る

Ryota　AOKIさんのShop　だった　･･･と言っても

Shopに入るまで　その陶芸家さんのことは　知らなかった

いろんな作品が並ぶ中　コーヒーカップが目に入り

ある意味　一目ぼれ　ほぼ衝動買い　に近いが

嫁の分と　2つ買ってしまう　(^▽^;)

YOUTUBEを見たら　こだわりは　取っ手　持っていて疲れない

そして　軽さ　だそう･･･

今日は　我々夫婦にしては　珍しく　4時間ほど滞在

お昼を忘れるほど　エリア内を　歩いた

家に帰る途中、以前立ち寄ったことのあるパン屋さんで

お昼用にと　パンを買ったけど　時間が中途半端なので

明日の朝食用に変更することに･･･

帰宅して　さっそく　コーヒーを淹れる

もちろん　衝動買いした(;^ω^)　Ryota　AOKIさんのカップ

コーヒーは　澤井珈琲さんの　やくもブレンド

KINTO　の　Coffee　Carafe　なので

ナイスカットG　では7番で　粗挽きに　(*^^)v

↓↓↓↓↓　こちら　Ryota　AOKIさんの　コーヒーカップ　180ccタイプ

お気に入りの　カップで飲むコーヒーは　また格別な味

嫁も　おいしいぃぃ～　と感激してた

嫁は　ストウブの鍋　私は　コーヒーカップ　を衝動買い

久しぶりのお出かけで　充実した1日　だった　(^_^)v

今さら バレンタイン (⌒∇⌒)

ちわっ、shumi　嫁です。

今年のバレンタインは　日曜でしたね

嫁は　バレンタインに　チョコ系のプレゼントを　毎年くれる

意識して　楽しみにしてはいないが　ちょっとした気遣いは

とても　うれしい　(^▽^)/

日曜日　いつもより　量が多めの昼食で　しっかり栄養補給!!

野菜も　たっぷりめ　(^▽^)/

昼食を済ませ　粉末の玄米緑茶　でほっこりしたあと

車で10分ほどの所　にあるスーパーの駐車場に停め

まずは周辺のウォーキング　多少の坂がある町なので

1時間ほど歩くと　まぁまぁな運動になる

のんびり1時間ほど　ウォーキングで　気分転換

そのまま　スーパーへ

今日は　バレンタインだから　ミスド行こ !!　と嫁が誘う

嫁は奮発して　人気パティシエ？　とのコラボ商品を　買ってくれた

それが　こちら　↓↓↓↓↓

Coffee　Carafe　で淹れた　コーヒーと一緒に　いただいた

もちろん　嫁と　半分こ　(o^―^o)ﾆｺ

いつも　買ってきたものは　半分こ　して　2倍楽しむのだ !!

嫁との時間が　何より　ほっこり　する !!

あ～ぁ、癒されるぅ～　(⌒∇⌒)

見失われた目的･･･ (´；ω；`)ｳｯ…

ちわっ、shumi　嫁です。

オリンピック・パラリンピック組織委員会の

新会長が　昨日決まった

適任だ　とか　IOCへの影響度はどうか？　など

やはり　様々な評価も　報道され、

加えて　過去の問題も　取り上げられた･･･

マスコミばかりのせいではないと　思うが、

何となく　マスコミが　おもしろおかしく　楽しんでいるだけ

のように感じる

･･･一夜明け、帰宅してTVを見ると　新会長　離党　との報道

あまり聞き取れなかったが、今回の新会長人事からか　

東京オリンピック・パラリンピックは

自〇党による　自〇党のための･･･と　野党が言い始めたらしく、

それきっかけか、新会長は　所属の自〇党を離党するのだとか･･･

野党のみなさん、　政治家のみなさん、

いったい　何がしたいのですか？

何をすることが　政治家の仕事　ですか？

足の引っ張りあい　でことを有利に進めることですか？

一方、同じ党内からも･･･「男勝り」だとか　何とか　(;^ω^)

またまた　微妙な発言　(^▽^;)

前会長は　何を問題視され　辞任されたのか･･･

政治家のみなさん　世の中の出来事を　ご存知ですか？

オリンピック・パラリンピックは･･･

政治のためでも　政治家のため　でもありません

まして政党のためでも　ありません!!

たくさんある　世界中の国々が　敵味方なく

全力で力を出し　お互いに競い合う　舞台です

ただし、世の中には　男　女　に係わる

微妙な発言　扱い　が横行していることも事実

変に反応している　だけかもしれない･･･

でも　足の引っ張り合い　弱み探し　などなど

そんなことをする時間が　あるなら

オリンピック・パラリンピック　をどうすれば実現できるか

実現出来たら　どうすれば成功できるか　そんなことを

考える方が　建設的ではないだろうか･･･

世の中　何か　変な方向に　動いていませんか･･･　(￣▽￣;)

なかなか　心が晴れない　どうか　晴れますように･･･。

目的は何？？

ちわっ、shumi　嫁です。

世界中を騒がせた　東京オリンピック・パラリンピック

組織委員会の話題･･･、そのトップである会長が

改めて　選ばれた

そもそも　その委員会とは　縁の下の力持ち

競技会の下支え的な　存在のはず

もちろん　たくさんの委員の方が在籍され

成功させるべく　尽力されていると思う

何気ない　何かやってやろう　なんても思っていなかった

であろう　前会長の発言が　関わる方全ての努力　尽力を

一気に　どん底へ･･･

もちろん　適切な発言ではなかった　と思うが

誰が　トップを務めているか　とかではなく

競技会を　成功させ　世界中のみんなが

素晴らしい競技会だった　と思えることが大切なのではないか

この競技会は　委員会のためでもなければ

アスリートのためでもない　と思う

もちろん　選ばれた選手は　素晴らしく　各国の代表なのだ

競技会　であるがゆえ　金メダル　銀メダル　銅メダルなど

順位が付くが　世界中が一つになり　同じ時間を過ごす期間

でもあり、平和な期間であるべき　ではないか

アスリートは　金メダルを目指すが

世界では　国そのものに貧富の差があり　富の国は　環境も整い

貧の国は　環境すら整っていない

勝負の世界　だから順位は付く　でも結果だけではないような

そんな気がする･･･

アスリートでもなければ　スポーツマンでもない

私が　論ずることはできないが　(;^ω^)

オリンピック・パラリンピックの　そもそもの意義を

もう一度　純粋に考えてみては　どうだろう

コロナ禍で　開催すら明確になっていない中で

なぜ　的外れな話題で　騒ぐのか･･･

新会長が　承認されれば　新会長について　後ろ向きな記事を扱う

競技会の精神に反する　などと言って　後ろ向きな評価をする

委員会会長のため？　委員会委員のため？　参加する選手のため？

オリンピック・パラリンピックの目的は何？？

世界中　みんなのため　平和であるため　ではないですか？

競技会ではあるが　決して敵味方の関係ではない　ですよね？

そもそもの目的　を誰もが忘れているのでは？

アスリートでも　スポーツマンでもない　私ですが･･･　(;^ω^)

そんな風に　思います。

↓↓↓↓↓　こんな風に　穏やかでありたい･･･

Cafe めぐり (⌒∇⌒)

ちわっ、shumi　嫁です。

今朝起きて　天気予報を見ていたら　この地区は　雲が多い予報

そうかぁ、少し残念だな･･･　と思っていると

意外に　日差しもあって　薄っすら青空

嫁が　出かける前に　ウォーキング　でもしようか!!　と誘う

今日も　ありがたい気遣い

そうだね、気分転換にもなるし　ちょっと歩こうか!!

ついでに　セブンのATM　と　ドラッグストア　でお気に入りの

入浴剤でも　買おうよ　と出かけた

ポカポカ陽気で　とても気持ちがいい　(^▽^)/

歩いていると　少し汗ばむくらいの　陽気だ

こんな日は　歩いていても　本当に　気持ちがいい

のんびり歩いて　予定の用事を済ませ　帰路･･･

だいたい1時間くらいの　ウォーキングで　ちょうどいい感じ

そのまま　車に乗り込んで　買い物へ

その前に･･･

近隣Cafeめぐりを　と嫁が昨日から調べた住所を　カーナビにセット

今日は3軒、どんな雰囲気のCafeなのか　探りに出発っ!!

まず1軒目･･･

少し　山の中へ入ったところで　発見!!

緑色の外観　駐車場から　少し階段を上がった先にあり

まだ　お客さんは　いない様子　なるほど　こんな感じね　と

2軒目を目指す　(;^ω^)　1軒目は次回以降にすることに

カーナビの案内に従って　しばらく走る　2軒目発見

店の前に　そこそこ広めの駐車場

見た目　外観もシンプル　吸い寄せられるように　駐車場へ

嫁は　ブレンド3　10g　の豆に　140cc

私は　ブレンド1　16g　の豆に　140cc

このCafeは　超深煎り豆　にこだわる･･･　らしい

お湯の温度は　ぬるめ

嫁は天然酵母のスコーン　私は　全粒粉のスコーン　を追加注文

メニューには･･･

注文を受けてから　豆を挽き　じっくり淹れるため

少々お時間がかかります　と丁寧に断り書きが　(*^^)v

嫁のブレンド3は　あっさり目　私のブレンド1は　苦味にインパクト

でも　嫌みのない苦味で　後味も　すっきり　シャープ

不思議と　最初に感じる苦味は　尾を引かない

スコーンもおいしくて　嫁は大満足の様子

コーヒー　と　スコーン　のおいしさに　写メを忘れる･･･

カップには　ほとんどコーヒーが　無くなっていた　(;^ω^)

ご夫婦お二人で　経営されている様子

先客のライダーさんは　奥さんがコーヒーを飲まないようで

ほんとうは　一緒に楽しみたいのに･･･　と会計の時に

話をされていた　(o^―^o)ﾆｺ

まったりと　Cafe時間を過ごしていると･･･

年のころ　我々と同年代　と思われる　ご夫婦が　来店

おちついた感じの　実に品のある感じの　お二人

店内に流れる　JAZZ　が　我々含めた　中年夫婦2組　を包み込む･･･

こんな店内って　ちょっと　おしゃれ？　(^▽^;)

Cafeのスコーンに挑発され　(;^ω^)

帰宅してから　さっそく焼いてみた

15分焼いたところで　こんがりきつね色　になったが

中が　微妙に生焼け　に感じて　プラス4分

ややこんがり焼けたので　取り出してみると

きつね色　を　少々通り越す　(￣▽￣;)

まっ、いいか!!　今日　初めて　焼いたし･･･

嫁のお蔭で　今日も　充実した1日にっ!!　ありがと　(^_^)v

久しぶりの･･･

ちわっ、shumi　嫁です。

水曜日、とても元気を無くし　最強の伴侶に　勇気づけてもらった

幸い翌日　木曜日は休日　天気も　晴れた

元気が無かった割に　睡眠はとれ　夜中のいびきに

最強の伴侶も　我慢できず　私を叩いた、らしい･･･　(;^ω^)

いつもと変わりなく　接する最強の伴侶

そして　いつもどおり　私は　朝食を準備

･･･と言っても　我が家で焼いた食パン　と

手作りカスピ海ヨーグルト　バナナ　に　コーヒー

なぜか　平日のコーヒーは　粉コーヒーを

Siroca　の　cafe箱　で淹れる

これが　我が家のモーニング　(o^―^o)ﾆｺ

いつもどおり　時間が過ぎ　ボーっとしていると

最強の伴侶が　こう言った

パパ!!　ドライブでも行こうか　(^▽^)/

気分転換、天気も晴れ　少し車で　走ろうか

1時間ほど先にある　街へ･･･　町へ　の方が合ってるかな　(⌒∇⌒)

新鮮な風景を見つつ　今日のお昼はおそばが食べたい!!　と　嫁

最強の人には　逆らえない　(;^ω^)　･･･というより

ちょうど私も　あっさり系　のランチにしたい　と

思っていたところだった　以心伝心か　(^▽^)/

さっそく　スマホで　近くのそば屋さんを　検索

言うまでもないが　最近は

利用者がアップした　飾らない　そのまま　リアルなメニュー

を写真で見ることができる

店構えも　何となく　いい感じ　そこにしよう!!　と目指す

開店直後、にもかかわらず　駐車スペースは　6割くらい

人気の店かな･･･　と期待ワクワク

店内も　ザ･お蕎麦屋さん　という感じに　落ち着いていて　Good

検索サイトに　一押しで　写真が載った　天ざる　を注文

この天ざる、　温かいめんつゆがついた　つけ麺風　が基本

そこで　嫁は　最強の気遣いで　つめたいつゆ　を追加注文

私のために　(o^―^o)ﾆｺ

周りを見ると　多くのお客さんは　天ざる　のようだった

待つこと　10分くらいか、　いよいよ　目の前に届く

温かいめんつゆには　大ぶりの海老天　が2尾

甘すぎず　しょっぱ過ぎず　絶妙なコク　おいしい

メインのそばは　しっかりした歯ごたえで　こちらも絶品

そばの風味が　鼻から抜ける　とグルメの方は　よくおっしゃるが

私は　あまりそれを　強烈に感じたことはない

今回も　例に漏れず　感じることはできなかったけど

おいしい　と感じることはできた　(;^ω^)

それで　いいじゃん!!

実は　この天ざる　普通に頼んでも　大盛りらしく

食べ終わった頃に　それに気づいた･･･

最強の伴侶　と　私は　満腹で　お店を後に

さすがに　少し歩こうか!!　と初訪問の町を　二人で歩いた

落ち込む私を気遣い　気分転換に　誘ってくれた

最強の伴侶に　またまた　感謝の1日　だった