ちわっ、shumi 嫁です。 毎週末、必ず食パンを焼いている･･･ 10数年前は ホームベーカリーに 強力粉など 材料を ぶっ込んで 焼き上がりまで お任せ･･･ 数年前から 本気捏ねから 1次発酵まで ホームベーカリー任せ に変更した 最初の捏ね と 1次発酵後の成型…