ちわっ、shumi 嫁です。 嫁曰く･･･ 鍋で 玉子を茹でて 殻を取ると 結構な 確率で 白身の部分が欠ける･･･ (^0^;) せいろで 玉子を蒸して 殻を取ると 結構な 確率で 白身が欠けること無く きれいに取れる (*^^)v これ なぜなのか わからんが どうやら そうらし…